Experte en olfaction et dégustation appliquées aux arômes alimentaires, ARÔMES BASES, assure des prestations de conseil et de formation « sur mesure » en accompagnant les entreprises d’agro-alimentaire pour :
- Utiliser et comprendre les bases des arômes alimentaires
- Acquérir un langage aromatique pour mieux communiquer en interne et avec les fournisseurs
- Mettre en place une aromathèque
- Coordonner les projets de développement
Quelques références :
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Les formations premières
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Les matières premières pour l’industrie agro-alimentaire
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Les plats cuisiné et produits carnés
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L’univers du café
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La biscuiterie
Partageons notre passion du goût et construisons ensemble votre formation !